пивоваренное оборудование mini 300L
Товар | Технические характеристики | Количество |
Маштун / Лаутер тун | Общий объем: 375 л Полезная емкость: 300 л Размер контура: 1060 * 2300 Внутренняя оболочка: SUS304 полностью сварная; TH=3 мм Внешний корпус: SUS304, сварной; TH=2 мм 100% сварка TIG с защитой от чистого аргона Внутренняя отделка: Полная полировка до 0,4 мкм без мертвых углов Утеплитель: ПУ; TH=80 мм Оснащен: граблевым ножом, Мощность: 0,75 кВт, Передаточное число: 1:25. Лазерная резка V-образной проволоки False Bottom Угловой верх и наклонный низ Люк со стеклянной крышкой Шарик для очистки CIP Подача горячей воды датчик температуры высокой точности 3 шт. Полностью сверхмощные ножки SUS304 с выравнивающей подушкой | 1 |
Заварочный чайник / резервуар Whirlpool | Общий объем: 375 л Полезная емкость: 300 л Размер контура: 1060 * 2300 Внутренняя оболочка: SUS304 полностью сварная; TH=3 мм Внешний корпус: SUS304, сварной; TH=2 мм 100% сварка TIG с защитой от чистого аргона Внутренняя отделка: Полная полировка до 0,4 мкм без мертвых углов Оборудован граблевым ножом Утеплитель: ПУ; TH=80 мм Способ нагрева: паровое отопление Люк со стеклянной крышкой Тангенциальный вход Вход подачи Выходное отверстие Сливное отверстие Шарик для очистки CIP Угловой верх и наклонный низ 3 шт. Полностью сверхмощные ножки SUS304 с выравнивающей подушкой | 1 |
Операционная платформа | Материал из нержавеющей стали 304 Металлический пол Untislip Интегрированная лестница или лестница Твердые и шлифованные поручни Гладкая санитарная поверхность от каждого шва Легко чистить и защищать рабочего | 1 |
Пластинчатый теплообменник | Площадь охлаждения 4 квадратных метра Материал: нержавеющая сталь. Расстояние между пластинами: 6 мм Скорость потока сусла: 0,4 --- 0,8 м / с Расход охлаждающей воды: 1—3 м / с Температура сусла на входе: 95—100 ℃, Температура сусла на выходе: 8—12 ℃. Расчетное давление: 1,0 МПа; Диаметр водопроводной трубы импорт-экспорт: DN25; Диаметр трубы для импорта и экспорта солода: DN25; Диаметр трубы для ледяной воды импорта и экспорта: DN25. | 1 |
Бак для брожения 300 л | Общий объем: 375 л Полезная емкость: 300 л Размер: 960 * 1780 Внутренний: SS304.TH=3,0 мм Внешний: SS304.TH=2,0 мм 100% сварка TIG с защитой от чистого аргона Внутренняя отделка: Общая полировка до 0,4 мкм без мертвых углов Утеплитель: полиуретан; TH=80 мм Гликолевый кожух: охлаждающий кожух ленты с ледяной водой Угловая голова и дно конуса 60 градусов Боковой люк: 330 * 430 мм. Полностью санитарный клапан для отбора проб. Противоударный манометр на рукаве CIP 3 шт. Полностью сверхмощные ножки SUS304 с выравнивающей подушкой и опорой для ног Защитная гильза для высокоточного датчика температуры Давление в бродильном чане: Расчетное давление 0,3 МПа; Рабочее давление 0,2 МПа. | 5 |
Бак для ледяной воды800L | Объем брутто: 1000 л; Полезная емкость: 800л. Размер: 1160 * 1950 Внутренний: SS304.TH=3,0 мм Внешний: SS304.TH=2,0 мм 100% сварка TIG с защитой от чистого аргона Внутренняя отделка: Общая полировка до 0,4 мкм без мертвых углов Утеплитель: полиуретан; TH=80 мм Верхний люк: 600 * 600 4 шт. Полностью сверхмощные ножки SUS304 с выравнивающей подушкой 2 комплекта на входе и выходе гликолевой воды Защитная гильза для высокоточного датчика температуры | 1 |
Холодильный агрегат | Мощность охлаждения: 6000 ккал / 3 л.с. Установленная мощность: 5кВт Хладагент: фреон R404A, R410A Эффективные вентиляторы Компрессор всемирно известного бренда Насос из нержавеющей стали для рециркуляции гликолевой воды Размер: 1420x920x1525 мм Тип защиты окружающей среды фреона | 1 |
Емкость для каустика | Емкость бака: 50 л Размер: 750 × 1450 мм SUS304 полностью сварной; TH=2 мм Полировка для внутренней отделки: 0,4 мкм Емкость для каустика с электрическим нагревательным элементом мощностью 4 кВт Конус сверху и снизу Верхний стеклянный иллюминатор Клапаны и фитинги включены | 1 |
Солодовая мельница | Производительность: 100 кг / ч Мощность двигателя: 2,2 кВт Скорость вращения: высокоскоростной рулон: 800 об / мин Соотношение скоростей: 2,5: 1 | 1 |
Шкаф управления | Материал корпуса: Антиприводной пластик Покраска приборной панели Электрические детали: всемирно известный бренд сертифицирован CE Насос затирания вкл / выкл Включение / выключение двигателя граблей или мешалки Отображение температуры и автоматическое / ручное управление нагревом для емкостей варочного цеха Автоматическое / ручное управление гликолевым водяным насосом Автоматическое / ручное управление охладителем Отображение температуры и автоматическое / ручное управление для FV Отображение и контроль температуры для GWT CIP Насос и контроль нагрева | 1 |
Система варочного цеха
Эта система варочного цеха оснащена системой нагрева, автоматической системой разложения, системой рекуперации тепла, системой фильтрации, внутренней вытяжной системой и т. Д. Простое управление, 3 года основной гарантии качества. Она может реализовать метод ступенчатого нагрева и осахаривания, улучшить сусло и производить более очищенное пиво с лучшим вкусом. Подходит для предварительного инвестирования небольших пивоварен или винных ресторанов.
Система ферментации
Мощная система охлаждения, автоматическая регулировка температуры, произвольная установка температуры брожения. Самая низкая температура может быть снижена до 0 C. Зона ферментации может зарезервировать пространство, увеличить количество бродильных чанов, но также использовать больший объем ферментации, что упрощает увеличение производственной мощности.
Коэффициент безопасности выше: в ферментере применяется двойная система контроля безопасности.
Механический выпускной клапан: нормальное рабочее установленное давление. Верх оборудован дыхательным клапаном положительного и отрицательного давления для защиты от положительного и отрицательного давления.
Сушилка для хмеля: верхняя часть оборудована сушилкой для хмеля, которую можно сушить при атмосферном давлении и сушить в резервуаре для брожения под давлением.
Устройство карбонизации: оснащено передвижным устройством науглероживания диоксидом углерода. Когда содержание углекислого газа в пиве недостаточное, пиво можно наполнить углекислым газом, чтобы увеличить его содержание.
Система CIP: резервуар для ферментации оснащен комплексным устройством очистки, которое может полностью очистить резервуар для ферментации и не позволяет легко инфицировать бактерии. Качество пива более стабильное
