Самый важный материал для ремесленного пивного оборудования

- Mar 21, 2018-

1, солод: основное сырье для пивоварения, широко известное как сердце пива. Ячмень используется потому, что он имеет высокое содержание крахмала. В то же время пшеничный ячмень дегранулирован из ячменя до тех пор, пока он не перерабатывается в солод и не прилипает к солоду. В последующем производственном процессе может быть сформирован необходимый слой фильтра.

2, хмель: дать пить горький вкус, это душа пива. Влияет на аромат пива. Качество пива зависит, в частности, от качества цветов.

3. Вода: вода является наиболее используемым сырьем для пивоварения пива и является кровью пива. Во время пивоварения вода влияет на характеристики и качество пива в процессе производства. Кроме того, для многих процессов на солодовом заводе и пивоварне требуется вода.

4. Дрожжи: алкогольная ферментация в пиве осуществляется действием дрожжей, поэтому дрожжи необходимы для пивоварения пива. Побочные продукты дрожжей оказывают большое влияние на качество пива.