Роль пены в пиве

- Mar 21, 2018-

Пена в пиве также может смягчить горечь прыжков и раздражающие свойства спирта. Когда пиво выливается в чашку, пена может подниматься из чашки. Пена тонкая, белая, стенная и долговечная. Качество пива также хорошо, стабильность пузыря связана с поверхностным натяжением жидкости, а также связано с температурой. В соответствии с экспериментом, пена пива самая большая при 10 ° C-12 ° C, и она прочная и имеет лучший вкус.

Пена в пиве может сделать пиво прохладным, освежающим и теплоотводящим, потому что пена стимулируется пивом, наполненным углекислым газом. После входа в желудок диоксид углерода расширяется, когда он нагревается, и он выгружается через храп. Примите участие в теплоте тела, чтобы добиться эффекта рассеивания тепла, переваривания и теплового удара.